需要食材
- 糯米粉：120g
- 红豆沙：100g
- 面包糠：小半碗
- 水：100g
制作步骤
1、豆沙糯米饼,备好所需食材
2、豆沙糯米饼,糯米粉中倒入清水（冷水、温水均可）揉成团
3、豆沙糯米饼,取一小块面团捏成小碗状
4、豆沙糯米饼,放入适量红豆沙
5、豆沙糯米饼,捏紧搓圆，放在纱布上
6、豆沙糯米饼,再用纱布盖上，然后用手掌轻轻按下
7、豆沙糯米饼,揭开纱布就是一个小圆饼
8、豆沙糯米饼,再将小圆饼两面刷一层水
9、豆沙糯米饼,放入面包糠中裹上面包糠
10、豆沙糯米饼,全部依次做好
11、豆沙糯米饼,锅中油温3成热时放入饼坯，中小火煎制
12、豆沙糯米饼,一面煎至定型后再翻面煎，煎至两面金黄即可，出锅后可放在吸油纸上把多余的油脂吸掉
13、豆沙糯米饼,软糯香甜，特别好吃
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