需要食材
- 中筋面粉：320
- 水：155
- 糖：35
- 油：10
- 酵母：3
- 各种蔬菜粉：若干
- 竹炭粉：一点点
制作步骤
1、迪士尼挤挤小馒头,全部材料
2、迪士尼挤挤小馒头,用筷子搅拌成面絮
3、迪士尼挤挤小馒头,用手成团
4、迪士尼挤挤小馒头,分出所用颜色的块数，每块大约33克，白色多预留出一些
5、迪士尼挤挤小馒头,取出其中一块面团，加入南瓜粉
6、迪士尼挤挤小馒头,过压面机，大约20次左右，这个数量是个参考值，酌情增减
7、迪士尼挤挤小馒头,逐渐让他顺滑
8、迪士尼挤挤小馒头,压成这样
9、迪士尼挤挤小馒头,用手把他们往中间压，成团
10、迪士尼挤挤小馒头,借用一个别的颜色的图片做说明手势
11、迪士尼挤挤小馒头,这样
12、迪士尼挤挤小馒头,就这样
13、迪士尼挤挤小馒头,将所有的团块加入所需要的粉类，揉成团块
14、迪士尼挤挤小馒头,摆盘，密封保存，防止表皮干裂
15、迪士尼挤挤小馒头,大眼仔的眼睛压成面片，压出圆形
16、迪士尼挤挤小馒头,用剩余的面团做出表情，用少量清水粘贴，发酵到1.5倍大，手指按压回弹即可蒸制，我用的网红蒸锅，大约12分钟
17、迪士尼挤挤小馒头,蒸好后，闷3分钟再开盖，夜晚的颜色果然一言难尽啊。。
18、迪士尼挤挤小馒头,填上表情，用竹炭粉加一点点水画上去，完成啦
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