需要食材
- 高筋面粉：210克
- 白糖：10克
- 盐：6克
- 酵母粉：3克
- 豆沙：100克
- 低筋面粉：50克
- 橄榄油：15克
- 水：180克
- 熟芝麻：80克
制作步骤
1、豆沙麻花棒,面粉里倒入白糖、盐、橄榄油（没有橄榄油也可以用玉米油代替）少量水加至温热（分量内）倒入酵母粉搅拌融化，倒入面粉中。
2、豆沙麻花棒,倒入余下的水。
3、豆沙麻花棒,开始和面。
4、豆沙麻花棒,和成团后，盖上保鲜膜放置温暖处。
5、豆沙麻花棒,发酵至两倍大。
6、豆沙麻花棒,面团放在垫子上擀成长方形的面片。
7、豆沙麻花棒,留下三分之一空白处，铺上一层豆沙。
8、豆沙麻花棒,空白处的面片向中心折叠过来。
9、豆沙麻花棒,右边的面片也折叠过去。
10、豆沙麻花棒,擀成厚度约0.8CM的长条状。
11、豆沙麻花棒,用刮板切两下，顶端不要切断，第三下切断。
12、豆沙麻花棒,侧面向上编成小辫子，捏紧封口。
13、豆沙麻花棒,依次做好放入烤盘中。鸡蛋一个打散，用小刷子刷上一层全蛋液（分量外）
14、豆沙麻花棒,表面撒上熟芝麻。
15、豆沙麻花棒,猛犸象智能热风炉提前预热：选择热风功能，160度，烤18分钟，表面上色即可。
16、豆沙麻花棒,时间到，诱人的麻花出炉啦！
17、豆沙麻花棒,待晾凉后非常的酥脆哦。
18、豆沙麻花棒,成品图。
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