需要食材
- 老鸭：半只
- 海鲜菇：一盒
- 排骨：适量
- 冬笋：一颗
- 生姜：一小块
制作步骤
1、冬笋菌菇排骨老鸭煲（高压锅版）,首先我们准备好所有食材
2、冬笋菌菇排骨老鸭煲（高压锅版）,老鸭和排骨洗净，剁成小块
3、冬笋菌菇排骨老鸭煲（高压锅版）,生姜洗净之后切成薄片
4、冬笋菌菇排骨老鸭煲（高压锅版）,锅内煮适量清水
5、冬笋菌菇排骨老鸭煲（高压锅版）,水开后下一半的姜片
6、冬笋菌菇排骨老鸭煲（高压锅版）,加适量料酒
7、冬笋菌菇排骨老鸭煲（高压锅版）,放入老鸭和排骨
8、冬笋菌菇排骨老鸭煲（高压锅版）,大火煮10分钟
9、冬笋菌菇排骨老鸭煲（高压锅版）,捞出煮好的老鸭和排骨，用流动水冲洗干净表面的浮沫
10、冬笋菌菇排骨老鸭煲（高压锅版）,控干水分
11、冬笋菌菇排骨老鸭煲（高压锅版）,冬笋处理好之后洗净切成薄片
12、冬笋菌菇排骨老鸭煲（高压锅版）,海鲜菇去蒂洗净
13、冬笋菌菇排骨老鸭煲（高压锅版）,锅内煮适量清水
14、冬笋菌菇排骨老鸭煲（高压锅版）,水开后放入冬笋煮两分钟去涩
15、冬笋菌菇排骨老鸭煲（高压锅版）,捞出煮好的冬笋，控干水分
16、冬笋菌菇排骨老鸭煲（高压锅版）,小葱洗净之后切圈
17、冬笋菌菇排骨老鸭煲（高压锅版）,将老鸭，排骨，冬笋，海鲜菇，剩余的姜片全部放入高压锅，并且加入适量清水，水量和食材齐平
18、冬笋菌菇排骨老鸭煲（高压锅版）,加少许料酒
19、冬笋菌菇排骨老鸭煲（高压锅版）,盖上锅盖，大火开煮
20、冬笋菌菇排骨老鸭煲（高压锅版）,待高压锅气阀上升，转小火，煮25-30分钟
21、冬笋菌菇排骨老鸭煲（高压锅版）,加一小勺细盐
22、冬笋菌菇排骨老鸭煲（高压锅版）,加入小葱
23、冬笋菌菇排骨老鸭煲（高压锅版）,搅拌均匀，即可
24、冬笋菌菇排骨老鸭煲（高压锅版）,非常鲜美
25、冬笋菌菇排骨老鸭煲（高压锅版）,成品图
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