需要食材
- 茄汁：1根
- 猪肉：100克
- 韭菜：30克
- 面粉：2勺
- 淀粉：2勺
- 一品鲜酱油：0.5勺
- 蚝油：0.5勺
- 盐：2匙
- 油：适量
- 香油：2匙
制作步骤
1、#冬日暖心菜#鱼香茄盒,新鲜的猪肉馅倒入一品鲜酱油、蚝油、香油、韭菜拌匀再放入盐搅拌入味（盐一定要最后放否则韭菜下汤不好）
2、#冬日暖心菜#鱼香茄盒,茄子洗净切一刀不要切段再切一刀切开
3、#冬日暖心菜#鱼香茄盒,放入适量的馅料
4、#冬日暖心菜#鱼香茄盒,裹上干淀粉
5、#冬日暖心菜#鱼香茄盒,茄盒依次裹好干淀粉备用
6、#冬日暖心菜#鱼香茄盒,干淀粉和面粉活成面糊将茄盒裹上一层薄薄的面糊
7、#冬日暖心菜#鱼香茄盒,锅中倒入适量的油加热至七成热下入茄盒大火炸起来
8、#冬日暖心菜#鱼香茄盒,两面炸至金黄色即可出锅
9、#冬日暖心菜#鱼香茄盒,看着这诱人的茄盒就好想吃
10、#冬日暖心菜#鱼香茄盒,锅中倒入底油加热放入郫县豆瓣酱煸香
11、#冬日暖心菜#鱼香茄盒,放入一品鲜酱油、蚝油、糖翻炒入味添加少许水烧开倒入水淀粉勾芡成透明状即可
12、#冬日暖心菜#鱼香茄盒,盘中摆上生菜做装饰再依次摆上茄盒
13、#冬日暖心菜#鱼香茄盒,淋上调好的料汁撒上香葱即大功告成了
14、#冬日暖心菜#鱼香茄盒,好吃????的美味要和小伙伴们一起分享
15、#冬日暖心菜#鱼香茄盒,茄盒这样吃给人的感觉特别享受噢
16、#冬日暖心菜#鱼香茄盒,每天都要给自己做喜欢的美味让自己开心
发表评论 取消回复