需要食材
- 平菇：100克
- 鸡蛋：4个
- 韭菜：30克
- 油：1勺
- 盐：2匙
制作步骤
1、#冬日暖心菜#平菇炒鸡蛋,新鲜的平菇去根和杂质
2、#冬日暖心菜#平菇炒鸡蛋,平菇洗净沥干水分摘成小朵
3、#冬日暖心菜#平菇炒鸡蛋,锅中烧开水放入平菇焯水2分钟即可
4、#冬日暖心菜#平菇炒鸡蛋,焯好水的平菇立即放入冷水中过凉再沥干水份
5、#冬日暖心菜#平菇炒鸡蛋,韭菜摘好洗净切成小段
6、#冬日暖心菜#平菇炒鸡蛋,锅中倒入底油加热再倒入打散的蛋液
7、#冬日暖心菜#平菇炒鸡蛋,鸡蛋炒至六成熟成型
8、#冬日暖心菜#平菇炒鸡蛋,放入平菇中火翻炒
9、#冬日暖心菜#平菇炒鸡蛋,放入盐最后放入韭菜段翻炒入味均匀即可出锅享用
10、#冬日暖心菜#平菇炒鸡蛋,营养丰富的平菇炒蛋装入盘中就大功告成啦
11、#冬日暖心菜#平菇炒鸡蛋,搭配米饭、卤鸭肚一起吃超级棒
12、#冬日暖心菜#平菇炒鸡蛋,黄嘤嘤的鸡蛋看着非常有食欲
13、#冬日暖心菜#平菇炒鸡蛋,普通的食材用心搭配来做就会有意想不到的收获
14、#冬日暖心菜#平菇炒鸡蛋,平菇入口鲜嫩爽口混合着鸡蛋一起比吃肉都香
15、#冬日暖心菜#平菇炒鸡蛋,好丰盛的早餐既有营养又是颜值爆表噢
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