需要食材
- 戚风蛋糕片：2片
- 奶酪：100克
- 淡奶油100克 熟豆浆200克 辅料 糖粉：10克
- 白糖：40克
- 熟豆粉：适量
- 鸡蛋：1个（50克）
- 玉米淀粉：25克
制作步骤
1、豆乳盒子蛋糕,提前烤好一个戚风蛋糕胚，蛋糕卷胚子和戚风蛋糕都可以。
2、豆乳盒子蛋糕,将蛋糕片裁成与盒子一样大小的两片。（我是做了两盒所以裁了4片）
3、豆乳盒子蛋糕,在烤戚风蛋糕的时候我们可以制作豆乳：将鸡蛋加40克糖打匀。
4、豆乳盒子蛋糕,加入玉米淀粉再次搅拌均匀。
5、豆乳盒子蛋糕,全程小火不断搅拌，熬成如图的糊糊状，晾至常温。
6、豆乳盒子蛋糕,分次倒入熟豆浆，搅打至完全混合。
7、豆乳盒子蛋糕,晾凉的糊糊中加入软化的奶酪，用打蛋器打至完全混合。
8、豆乳盒子蛋糕,淡奶油加糖粉打至9分硬，即可以裱花的程度。
9、豆乳盒子蛋糕,豆乳糊和淡奶油分别装入裱花袋，剪个小口儿。
10、豆乳盒子蛋糕,盒子底部放入一片蛋糕片。
11、豆乳盒子蛋糕,挤入一层淡奶油。
12、豆乳盒子蛋糕,再挤一层豆乳。
13、豆乳盒子蛋糕,撒上豆粉。
14、豆乳盒子蛋糕,再盖一层蛋糕片，挤入淡奶油、豆乳、撒豆粉，完成。
15、豆乳盒子蛋糕,最后的豆乳是如图挤出小圆点的哦。
16、豆乳盒子蛋糕,挖一口尝尝。
17、豆乳盒子蛋糕,四种味道，美味至极。
18、豆乳盒子蛋糕,成品1
19、豆乳盒子蛋糕,成品2
20、豆乳盒子蛋糕,成品3
21、豆乳盒子蛋糕,成品4
22、豆乳盒子蛋糕,成品5
23、豆乳盒子蛋糕,成品6
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