需要食材
- 油豆皮：一张
- 甘蓝（也可以自己喜欢的绿叶蔬菜）：100g
- 胡萝卜：100g
- 鸡蛋：两枚
- 沙拉酱：适量
制作步骤
1、豆皮鲜蔬千层,准备水和油豆皮一张。
2、豆皮鲜蔬千层,油豆皮浸泡水中。
3、豆皮鲜蔬千层,盆有点小，先泡了一半。
4、豆皮鲜蔬千层,再泡了另一半。
5、豆皮鲜蔬千层,最后用盘子压力下，全部浸泡。
6、豆皮鲜蔬千层,胡萝卜洗净。
7、豆皮鲜蔬千层,切成小丁。
8、豆皮鲜蔬千层,甘蓝同样洗净切成小丁。
9、豆皮鲜蔬千层,放入两枚鸡蛋。
10、豆皮鲜蔬千层,放入蚝油，食盐搅拌均匀。
11、豆皮鲜蔬千层,饼铛加热后，放入泡好油豆皮。
12、豆皮鲜蔬千层,再油豆皮上撒上鸡蛋液，反复三次。最后一次为油豆皮。煎至焦黄出锅。
13、豆皮鲜蔬千层,切块，摆盘。
14、豆皮鲜蔬千层,撒上沙拉酱，做好了，豆皮鲜蔬千层。
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