需要食材
- 鸡蛋：3个
- 小番茄：4个
- 植物油：20毫升
- 盐：1小勺
- 胡椒粉：0.5小勺
- 黑胡椒粉：1g
制作步骤
1、蛋皮西红柿,备好食材：鸡蛋，小番茄；
2、蛋皮西红柿,小番茄洗净后，用淡盐水浸泡片刻；
3、蛋皮西红柿,鸡蛋磕入碗里，调入适量盐，胡椒粉搅拌均匀；
4、蛋皮西红柿,电饼铛刷油，启动预热程序；
5、蛋皮西红柿,倒入蛋液，尽量摊薄一点，启动“煎蛋/薄饼”程序；
6、蛋皮西红柿,煎好的蛋皮，切丝，摆盘；
7、蛋皮西红柿,番茄洗净后，放进烤碗里；
8、蛋皮西红柿,调入适量盐，再抹上适量植物油；
9、蛋皮西红柿,烤箱上下火200度预热；
10、蛋皮西红柿,烤箱预热完成后，将烤网放进烤箱中层，再放上烤碗，烤15分钟；
11、蛋皮西红柿,15分钟后，将小番茄摆在蛋皮里，撒上适量现磨黑胡椒粉；
12、蛋皮西红柿,【蛋皮西红柿】就做好啦。
13、蛋皮西红柿,做早餐很不错哦。
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