需要食材
- 主料 豆皮 ：2张
- 猪肉泥：100克
- 糯米：50克
- 胡萝卜 ：半个
- 色拉油 ：少许
- 料酒：1勺
- 盐：少许
- 生抽： 2勺
- 香油： 1勺
- 鸡粉 ： 1勺
- 葱花：适量
制作步骤
1、豆皮糯米肉卷,干豆皮用温水浸泡软
2、豆皮糯米肉卷,糯米提前浸泡
3、豆皮糯米肉卷,猪肉泥和糯米混合均匀
4、豆皮糯米肉卷,加入胡萝卜丝和葱花
5、豆皮糯米肉卷,加入料酒、盐、生抽、鸡粉、香油拌匀
6、豆皮糯米肉卷,把泡软的豆皮剖开铺平
7、豆皮糯米肉卷,把馅料平铺在豆皮上面
8、豆皮糯米肉卷,慢慢卷起来放在蒸架上
9、豆皮糯米肉卷,放入电饭煲中按煮饭键，边煮饭边蒸菜，如果上笼蒸，等水开后蒸20分钟左右
10、豆皮糯米肉卷,这是蒸好的
11、豆皮糯米肉卷,稍微冷却后切成小段
12、豆皮糯米肉卷,加点葱花、生抽，淋上热油
13、豆皮糯米肉卷,完成
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