需要食材
- 馄饨：适量
- 鸡蛋：1个
- 头水紫菜：少许
- 虾皮：少许
- 核桃油：少许
制作步骤
1、蛋皮馄饨汤,准备食材如上图，馄饨提前做好放入冷冻保存，要吃的话再从冷冻室取出
2、蛋皮馄饨汤,鸡蛋打散
3、蛋皮馄饨汤,平底锅刷一层薄油
4、蛋皮馄饨汤,倒入鸡蛋液，晃动平底锅摊平，然后开小火煎至两面熟透
5、蛋皮馄饨汤,放入切熟食的案板，切成条状
6、蛋皮馄饨汤,另起一个锅烧水，水开后放入馄饨，然后用筷子轻轻的在锅内搅拌，直至再次烧开
7、蛋皮馄饨汤,烧开后加入紫菜虾皮，再加入一点冷水，第三次水烧开就说明里面的馅料也熟了
8、蛋皮馄饨汤,加入蛋皮稍微搅拌一下即可
9、蛋皮馄饨汤,简单快手的蛋皮馄饨汤搞定
10、蛋皮馄饨汤,成品图
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