需要食材
- 低粉：200g
- 淡奶油：80g
- 黄油：50g
- 细砂糖：40g
- 盐：1g
- 鸡蛋：1个
- 葡萄干：30g
- 泡打粉：6g
制作步骤
1、淡奶油葡萄干司康,食材。
2、淡奶油葡萄干司康,葡萄干洗净后用厨房纸巾吸干水分。
3、淡奶油葡萄干司康,低粉中加入泡打粉。
4、淡奶油葡萄干司康,盐。
5、淡奶油葡萄干司康,糖。
6、淡奶油葡萄干司康,切成小块的黄油（无需软化，就硬硬的切成小块就OK。）
7、淡奶油葡萄干司康,用手搓至黄油和面粉完全混合，搓好的面粉应该是如图中的这种粗玉米粉的状态
8、淡奶油葡萄干司康,随后加入打散的鸡蛋（留一点点，待会用来刷表面。）
9、淡奶油葡萄干司康,再倒入淡奶油。
10、淡奶油葡萄干司康,最后放入葡萄干。
11、淡奶油葡萄干司康,轻轻揉成一个光滑的面团。
12、淡奶油葡萄干司康,搓成长条状，斜切成三角状，也可以做成圆形或别的形状（建议放在油纸上操作，待会只要直接油纸移入烤盘就可以了。）
13、淡奶油葡萄干司康,最后在表面刷一层全蛋液，烤箱预热后，180度，15分钟左右（具体时间、温度请根据自家烤箱灵活设定。）
14、淡奶油葡萄干司康,空口吃，酥松不甜腻，也可以搭配果酱或花生酱一起食用。
15、淡奶油葡萄干司康,完成。
16、淡奶油葡萄干司康,完成。
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