豆泥丸

需要食材

  • 土豆:2个
  • 玉米:1/5个
  • 紫甘蓝:50-100g
  • 牛油果:半个
  • 黄秋葵:一根
  • 盐:1g
  • 色拉酱:适量
  • 黑胡椒碎:适量

制作步骤

1、豆泥丸,色拉酱分咸口和甜口(按喜好选择)
1、豆泥丸,色拉酱分咸口和甜口(按喜好选择)

2、豆泥丸,土豆洗净
2、豆泥丸,土豆洗净

3、豆泥丸,削皮
3、豆泥丸,削皮

4、豆泥丸,切成滚刀块
4、豆泥丸,切成滚刀块

5、豆泥丸,上锅蒸熟
5、豆泥丸,上锅蒸熟

6、豆泥丸,紫甘蓝洗净
6、豆泥丸,紫甘蓝洗净

7、豆泥丸,取少量切成丝
7、豆泥丸,取少量切成丝

8、豆泥丸,鲜玉米一根
8、豆泥丸,鲜玉米一根

9、豆泥丸,取一小点
9、豆泥丸,取一小点

10、豆泥丸,先割出一路
10、豆泥丸,先割出一路

11、豆泥丸,然后把剩下的按纹路都割下来(刀快要小心一点)
11、豆泥丸,然后把剩下的按纹路都割下来(刀快要小心一点)

12、豆泥丸,洗净上锅蒸熟
12、豆泥丸,洗净上锅蒸熟

13、豆泥丸,取半个牛油果切块
13、豆泥丸,取半个牛油果切块

14、豆泥丸,捣碎,越细腻越好
14、豆泥丸,捣碎,越细腻越好

15、豆泥丸,蒸熟的土豆晾凉
15、豆泥丸,蒸熟的土豆晾凉

16、豆泥丸,捣碎加入一小点盐,拌匀
16、豆泥丸,捣碎加入一小点盐,拌匀

17、豆泥丸,加入牛油果泥,拌匀
17、豆泥丸,加入牛油果泥,拌匀

18、豆泥丸,加入色拉酱
18、豆泥丸,加入色拉酱

19、豆泥丸,撒上一些黑胡椒碎,拌匀
19、豆泥丸,撒上一些黑胡椒碎,拌匀

20、豆泥丸,再来一张皂片就能开吃喽๑乛◡乛๑
20、豆泥丸,再来一张皂片就能开吃喽๑乛◡乛๑

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