需要食材
- 鸭肉：半边鸭
- 沙参：20克
- 麦冬：15克
- 天冬：15克
- 玉竹：15克
- 小枣：5枚
- 葱姜蒜：适量
- 香菜：3根
- 植物油：少许
- 料酒：10克
- 水：主料3倍
- 盐：6克
- 味精：少许
- 胡椒粉：少许
制作步骤
1、调理阴虚体质#固本老鸭汤#(创建于9/7~2017),主料准备:半边老鸭洗干净，切块。
2、调理阴虚体质#固本老鸭汤#(创建于9/7~2017),輔料1:沙参、麦冬、天冬、玉竹。
3、调理阴虚体质#固本老鸭汤#(创建于9/7~2017),輔料2:小枣、葱、姜、蒜、香菜。
4、调理阴虚体质#固本老鸭汤#(创建于9/7~2017),中药材装料盒。
5、调理阴虚体质#固本老鸭汤#(创建于9/7~2017),高压锅加水，药盒放入水中，浸泡20分钟。
6、调理阴虚体质#固本老鸭汤#(创建于9/7~2017),继用大火烧开。
7、调理阴虚体质#固本老鸭汤#(创建于9/7~2017),起锅，放少许油爆香葱姜蒜。
8、调理阴虚体质#固本老鸭汤#(创建于9/7~2017),放入鸭肉继续煸香，到出油止。
9、调理阴虚体质#固本老鸭汤#(创建于9/7~2017),加入料酒，翻炒片刻。
10、调理阴虚体质#固本老鸭汤#(创建于9/7~2017),把煸香的鸭肉到入高压锅内，加葱姜、小枣。
11、调理阴虚体质#固本老鸭汤#(创建于9/7~2017),盖上锅盖，加压烧开，转中火压制20分钟。
12、调理阴虚体质#固本老鸭汤#(创建于9/7~2017),然后关火，放气，打锅盖，进行调味，加盐，胡椒粉，少许味精。
13、调理阴虚体质#固本老鸭汤#(创建于9/7~2017),出锅，装盘，散上香菜，即成0k。
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