需要食材
- 面饼 ：80g
- 藕片 ：20g
- 土豆：20g
- 油豆腐：10g
- 花蛤：50g
- 香菇：6g
- 葱 ：5g
- 芹菜：15g
- 花椒 ：2g
- 豆瓣酱：25g
- 蒜：15g
- 干辣椒：3g
- 姜 ：5g
- 冰糖：10g
制作步骤
1、大冷天,来一份自制麻辣烫吧,做法原来这么简单!,藕、土豆、切片备用
2、大冷天,来一份自制麻辣烫吧,做法原来这么简单!,油锅下香葱姜蒜、花椒爆香
3、大冷天,来一份自制麻辣烫吧,做法原来这么简单!,倒入豆瓣酱炒出红油，再下干辣椒炒香
4、大冷天,来一份自制麻辣烫吧,做法原来这么简单!,倒入开水，下冰糖煮开
5、大冷天,来一份自制麻辣烫吧,做法原来这么简单!,再将藕片、土豆片倒入锅中
6、大冷天,来一份自制麻辣烫吧,做法原来这么简单!,断生后倒入香菇、油豆腐、花蛤、面饼
7、大冷天,来一份自制麻辣烫吧,做法原来这么简单!,小火煮2分钟，下芹菜煮至断生即可
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