大理石曲奇

需要食材

  • 黄油:90g
  • 糖霜:45g
  • 牛奶:13g
  • 可可粉:6g
  • 低筋面粉:150g
  • 以上材料可以做2/3条:

制作步骤

1、大理石曲奇,黄油软化,到手指可以轻易戳个洞的地步
1、大理石曲奇,黄油软化,到手指可以轻易戳个洞的地步

2、大理石曲奇,然后就是要把面团拍成长条了,用容器,用手捏,都可以。然后放冰箱冷冻2小时
2、大理石曲奇,然后就是要把面团拍成长条了,用容器,用手捏,都可以。然后放冰箱冷冻2小时

3、大理石曲奇,我用了模具
3、大理石曲奇,我用了模具

4、大理石曲奇,冷冻后的样子
4、大理石曲奇,冷冻后的样子

5、大理石曲奇,冷藏好了之后,拿出来,稍微醒两分钟更好切,切成厚度差不多5毫米的样子
5、大理石曲奇,冷藏好了之后,拿出来,稍微醒两分钟更好切,切成厚度差不多5毫米的样子

6、大理石曲奇,正好是一盘
6、大理石曲奇,正好是一盘

7、大理石曲奇,最后烤箱180度20分钟。
7、大理石曲奇,最后烤箱180度20分钟。

8、大理石曲奇,完成
8、大理石曲奇,完成

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