剁椒娃娃菜

需要食材

  • 娃娃菜:1颗
  • 剁椒:5勺
  • 蒜头:3颗
  • 盐:半勺
  • 糖:1勺
  • 芝麻油:适量

制作步骤

1、剁椒娃娃菜,买来一颗娃娃菜。
1、剁椒娃娃菜,买来一颗娃娃菜。

2、剁椒娃娃菜,将每片叶子掰下来,大片的叶子可用刀对半切开。
2、剁椒娃娃菜,将每片叶子掰下来,大片的叶子可用刀对半切开。

3、剁椒娃娃菜,全部放到水里洗干净。
3、剁椒娃娃菜,全部放到水里洗干净。

4、剁椒娃娃菜,3颗蒜头用刀面压碎,并剥掉皮。
4、剁椒娃娃菜,3颗蒜头用刀面压碎,并剥掉皮。

5、剁椒娃娃菜,切成蒜末。
5、剁椒娃娃菜,切成蒜末。

6、剁椒娃娃菜,将娃娃菜整齐的摆在盘子上。
6、剁椒娃娃菜,将娃娃菜整齐的摆在盘子上。

7、剁椒娃娃菜,铺上蒜末。
7、剁椒娃娃菜,铺上蒜末。

8、剁椒娃娃菜,均匀撒上1勺糖。
8、剁椒娃娃菜,均匀撒上1勺糖。

9、剁椒娃娃菜,均匀撒上半勺盐。(因为我的剁椒酱会咸,所以盐少放)
9、剁椒娃娃菜,均匀撒上半勺盐。(因为我的剁椒酱会咸,所以盐少放)

10、剁椒娃娃菜,铺上5勺剁椒酱,并淋上适量芝麻油。
10、剁椒娃娃菜,铺上5勺剁椒酱,并淋上适量芝麻油。

11、剁椒娃娃菜,放到锅中蒸架上。
11、剁椒娃娃菜,放到锅中蒸架上。

12、剁椒娃娃菜,盖上锅盖,大火蒸3~5分钟。
12、剁椒娃娃菜,盖上锅盖,大火蒸3~5分钟。

13、剁椒娃娃菜,成品近图。
13、剁椒娃娃菜,成品近图。

14、剁椒娃娃菜,成品图。
14、剁椒娃娃菜,成品图。

15、剁椒娃娃菜,成品图。
15、剁椒娃娃菜,成品图。

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