需要食材
- 排骨：
- 大葱：
- 八角：
- 花椒：
- 干红辣椒：
- 陈皮：
- 生抽：
- 米醋：
- 白糖：
- 红曲米水：
- 料酒：
- 芝麻：
制作步骤
1、独家糖醋排骨,排骨冷水下锅煮五分钟捞出洗净控干水
2、独家糖醋排骨,冷锅冷油放入葱段八角花椒干红辣椒小火炸香后捞出所有香料扔掉
3、独家糖醋排骨,放入排骨煎至两面微焦黄
4、独家糖醋排骨,烹入料酒
5、独家糖醋排骨,烹入生抽
6、独家糖醋排骨,放入适量白糖
7、独家糖醋排骨,烹入米醋
8、独家糖醋排骨,倒入红曲米水，放入一块陈皮
9、独家糖醋排骨,这就是红曲米水，红曲米淘洗干净泡水
10、独家糖醋排骨,水末过排骨
11、独家糖醋排骨,大火煮开
12、独家糖醋排骨,中火炖煮
13、独家糖醋排骨,大火收汁……收汁前烹入少许米醋
14、独家糖醋排骨,酸酸甜甜的美味配上一碗糙米饭超????
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