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炖鸡汤

薯条沾腐乳 3454 阅读 0 评论


炖鸡汤

需要食材

  • 走地鸡：半只
  • 盐：适量
  • 生姜：几片
  • 黄酒：10ml
  • 花椒粒：30粒

制作步骤

1、炖鸡汤,半只鸡剁成块
1、炖鸡汤,半只鸡剁成块

2、炖鸡汤,冲洗干净
2、炖鸡汤,冲洗干净

3、炖鸡汤,沥干水分
3、炖鸡汤,沥干水分

4、炖鸡汤,锅中放油
4、炖鸡汤,锅中放油

5、炖鸡汤,下姜片炒香
5、炖鸡汤,下姜片炒香

6、炖鸡汤,放入鸡块
6、炖鸡汤,放入鸡块

7、炖鸡汤,放花椒粒
7、炖鸡汤,放花椒粒

8、炖鸡汤,放黄酒
8、炖鸡汤,放黄酒

9、炖鸡汤,翻炒
9、炖鸡汤,翻炒

10、炖鸡汤,炒香后关火
10、炖鸡汤,炒香后关火

11、炖鸡汤,倒入锅中
11、炖鸡汤,倒入锅中

12、炖鸡汤,加入开水
12、炖鸡汤,加入开水

13、炖鸡汤,大火烧开
13、炖鸡汤,大火烧开

14、炖鸡汤,转小火慢炖1小时，出锅前放盐
14、炖鸡汤,转小火慢炖1小时，出锅前放盐

15、炖鸡汤,装入碗中
15、炖鸡汤,装入碗中

16、炖鸡汤,成品图
16、炖鸡汤,成品图

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  • 菜谱分类：月子
  • 菜谱标签：

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