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豆角焖面

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豆角焖面

需要食材

  • 豆角：2斤
  • 胡萝卜：半只
  • 蒜末：若干
  • 鲜面条：一斤半
  • 耗油：一汤勺

制作步骤

1、豆角焖面,豆角胡萝卜切段
1、豆角焖面,豆角胡萝卜切段

2、豆角焖面,油锅五成热放豆瓣酱翻炒，加入豆角胡萝卜，继续翻炒
2、豆角焖面,油锅五成热放豆瓣酱翻炒，加入豆角胡萝卜，继续翻炒

3、豆角焖面,放耗油，酱油，花椒水
3、豆角焖面,放耗油，酱油，花椒水

4、豆角焖面,面条掐成手指长大段均匀撒在豆角上，锅盖中火焖，水汽蒸发，豆角熟了，面条也焖熟了
4、豆角焖面,面条掐成手指长大段均匀撒在豆角上，锅盖中火焖，水汽蒸发，豆角熟了，面条也焖熟了

5、豆角焖面,掀开锅盖，用手指沾清凉水少量洒在面条上，防止粘连，用筷子均匀搅拌，即可上桌！
5、豆角焖面,掀开锅盖，用手指沾清凉水少量洒在面条上，防止粘连，用筷子均匀搅拌，即可上桌！

6、豆角焖面,香
6、豆角焖面,香

7、豆角焖面,哈哈，月子餐，豆角胡萝卜炒面，猪蹄花生汤
7、豆角焖面,哈哈，月子餐，豆角胡萝卜炒面，猪蹄花生汤

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  • 菜谱分类：月子
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