需要食材
- 鸡蛋：2个
- 芦笋：2根
- 盐：适量
- 番茄酱：适量
- 食用油：适量
制作步骤
1、蛋卷芦笋——春季健康瘦身餐,准备食材。
2、蛋卷芦笋——春季健康瘦身餐,芦笋去老茎老皮洗净，鸡蛋加适量的盐打散成蛋液。
3、蛋卷芦笋——春季健康瘦身餐,焯水后的芦笋沥水捞出备用。
4、蛋卷芦笋——春季健康瘦身餐,平底不粘锅预热，倒入一部分的蛋液，晃匀，小火至差不多凝固状态。（我用的不粘锅没有放油，您在家做的时候根据自家锅的状况选择刷油或者不刷）
5、蛋卷芦笋——春季健康瘦身餐,翻面加热半分钟，待另一面蛋液凝固。
6、蛋卷芦笋——春季健康瘦身餐,将蛋皮取出，将芦笋放在蛋皮的一头，方便卷起成卷。
7、蛋卷芦笋——春季健康瘦身餐,卷紧后切成均匀的小段。
8、蛋卷芦笋——春季健康瘦身餐,用牙签两个小段串起。
9、蛋卷芦笋——春季健康瘦身餐,装盘后根据个人口味挤适量的番茄酱或甜面酱辣酱即可。
10、蛋卷芦笋——春季健康瘦身餐,成品。
11、蛋卷芦笋——春季健康瘦身餐,上桌。
12、蛋卷芦笋——春季健康瘦身餐,来，张嘴。
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