需要食材
- 北豆腐：1块
- 韩式大酱：2大勺
- 蒜末：1/2大勺
- 葱末：2大勺
- 料酒：1大勺
- 糖稀（或蜂蜜）：1大勺
- 芝麻碎：1/2大勺
- 芝麻香油：1/2大勺
- 食用油：2大勺
制作步骤
1、大酱煎豆腐,豆腐上下垫上厨房纸，压上一碗水，尽量挤去水分
2、大酱煎豆腐,将大酱、蒜末、葱末、料酒、糖稀、芝麻碎和香油一起放进小碗；
4、大酱煎豆腐,豆腐切成大约1cm厚的大片，锅热后放入油，将豆腐煎至两面金黄
5、大酱煎豆腐,在豆腐表面抹上酱料，翻面后两面都抹酱料
6、大酱煎豆腐,转小火，再次煎至两面金黄。酱料里的葱蒜末酥脆，即可。
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