需要食材
- 琵琶腿或鸡胸肉：一块
- 姜片/姜末：适量
- 葱段：适量
- 蒜末：适量
- 花椒粒：适量
- 香葱：适量
- 香菜：适量
- 花生：适量
- 白芝麻：少许
- 小米辣：适量
- 盐：适量
- 白糖：少许
- 醋：一勺
- 酱油：一勺
- 料酒：一勺
- 芝麻油：一小勺
- 辣椒油：一勺
- 花椒油：一勺
- 花椒粉：少许
- 白胡椒粉：一小勺
制作步骤
1、大吉大利香辣口水鸡,准备鸡腿，剔去鸡骨。
2、大吉大利香辣口水鸡,冷水下锅，放姜片，葱段，花椒粒，适量料酒，放入去骨鸡腿。
3、大吉大利香辣口水鸡,大火烧开转中火煮10分钟关火焖10分钟，捞出放冰水中浸泡，凉透后取出用厨房纸擦干水分。
4、大吉大利香辣口水鸡,切小块，也可以手撕，装盘。
5、大吉大利香辣口水鸡,准备小米辣，姜末，蒜末。
6、大吉大利香辣口水鸡,香菜洗净。
7、大吉大利香辣口水鸡,切小段备用。
8、大吉大利香辣口水鸡,香葱洗净。
9、大吉大利香辣口水鸡,切葱花。
10、大吉大利香辣口水鸡,准备白芝麻。
11、大吉大利香辣口水鸡,准备花生米。
12、大吉大利香辣口水鸡,起油锅。
13、大吉大利香辣口水鸡,炸熟花生米。
14、大吉大利香辣口水鸡,把香菜段，葱花，姜末，蒜末，小米辣用小碗装好，加一勺辣椒油。
15、大吉大利香辣口水鸡,一小勺芝麻油。
16、大吉大利香辣口水鸡,一勺花椒油。
17、大吉大利香辣口水鸡,一勺鲜酱油。
18、大吉大利香辣口水鸡,一勺醋。
19、大吉大利香辣口水鸡,一勺料酒。
20、大吉大利香辣口水鸡,白糖适量。
21、大吉大利香辣口水鸡,少许盐。
22、大吉大利香辣口水鸡,一小勺白胡椒粉。
23、大吉大利香辣口水鸡,少许花椒粉。
24、大吉大利香辣口水鸡,搅拌均匀。
25、大吉大利香辣口水鸡,浇在鸡腿上。
26、大吉大利香辣口水鸡,撒上花生碎。
27、大吉大利香辣口水鸡,再加一点白芝麻增香。
28、大吉大利香辣口水鸡,再来个近照，流口水了吗？哈哈哈！
29、大吉大利香辣口水鸡,摆盘，开吃咯，大吉大利！
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