需要食材
- 槟榔芋：150克
- 盐：半勺
- 糖：半勺
- 蚝油：1勺
- 生抽：3勺
- 剁椒酱：4勺
- 姜：1片
- 蒜：1颗
- 茶籽油（可用食用油代替）：2勺
制作步骤
1、剁椒槟榔芋-快手下饭菜,准备槟榔芋，我买的是鲜切的，因为对芋头过敏，不敢自己刮皮。
2、剁椒槟榔芋-快手下饭菜,用水冲洗一遍。
3、剁椒槟榔芋-快手下饭菜,姜、蒜切丝。
4、剁椒槟榔芋-快手下饭菜,铺到槟榔芋上。
5、剁椒槟榔芋-快手下饭菜,加入3勺生抽。
6、剁椒槟榔芋-快手下饭菜,加入2勺蚝油。
7、剁椒槟榔芋-快手下饭菜,加入半勺盐、半勺糖。
8、剁椒槟榔芋-快手下饭菜,铺上剁椒酱。
9、剁椒槟榔芋-快手下饭菜,淋上茶籽油。
10、剁椒槟榔芋-快手下饭菜,高压锅倒入1盆水，放入蒸架，放上槟榔芋，大火煮10～12分钟。（建议用高压锅，炒锅隔水煮槟榔芋不容易熟）
11、剁椒槟榔芋-快手下饭菜,一道快手下饭菜就完成啦。
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