稻荷寿司

需要食材

  • 炸豆泡:5(2-3人份)
  • 大米:1⃣️勺半
  • 香菇(干):4-6朵
  • 胡萝卜、藕:1/3
  • 牛蒡:1/3
  • 时令青菜:1棵
  • 虾(可替换为肉、鱼、虾皮):2只
  • B:所需调味品:
  • 味淋:2勺
  • 酱油:适量
  • 寿司醋:2勺
  • 糖:12克
  • 出汁:适量

制作步骤

1、稻荷寿司,准备好调味料
1、稻荷寿司,准备好调味料

2、稻荷寿司,胡萝卜,牛蒡、藕洗净去皮。
2、稻荷寿司,胡萝卜,牛蒡、藕洗净去皮。

3、稻荷寿司,时令蔬菜我用的小松菜、洗净,过一下水
3、稻荷寿司,时令蔬菜我用的小松菜、洗净,过一下水

4、稻荷寿司,香菇泡软至好切
4、稻荷寿司,香菇泡软至好切

5、稻荷寿司,豆泡切三角形或长方形,并整理为可以打开的状态。
5、稻荷寿司,豆泡切三角形或长方形,并整理为可以打开的状态。

6、稻荷寿司,把豆泡放置于合适的容器内,加入出汁两勺(勺的大小是图所示的汤勺)糖12克、酱油1/3勺、味淋1/2勺。泡制十分钟
6、稻荷寿司,把豆泡放置于合适的容器内,加入出汁两勺(勺的大小是图所示的汤勺)糖12克、酱油1/3勺、味淋1/2勺。泡制十分钟

7、稻荷寿司,香菇、藕、胡萝卜、牛蒡切短丝、虾切小丁
7、稻荷寿司,香菇、藕、胡萝卜、牛蒡切短丝、虾切小丁

8、稻荷寿司,锅内放入100cc水、两勺出汁、一勺味淋、1/3勺酱油,大火煮开,放入切好的香菇等,中火煮至没有汤汁
8、稻荷寿司,锅内放入100cc水、两勺出汁、一勺味淋、1/3勺酱油,大火煮开,放入切好的香菇等,中火煮至没有汤汁

9、稻荷寿司,小松菜切碎
9、稻荷寿司,小松菜切碎

10、稻荷寿司,搅拌均匀
10、稻荷寿司,搅拌均匀

11、稻荷寿司,可以美美的享用了!这是正宗的日本家常版稻荷寿司。个人觉得非常适合女士及孩子吃。吃起来酸甜适中,藕脆脆的、青菜的爽口、浓郁的香菇(干香菇比鲜香菇做出来有味道)营养的牛蒡!制作也方便简单
11、稻荷寿司,可以美美的享用了!这是正宗的日本家常版稻荷寿司。个人觉得非常适合女士及孩子吃。吃起来酸甜适中,藕脆脆的、青菜的爽口、浓郁的香菇(干香菇比鲜香菇做出来有味道)营养的牛蒡!制作也方便简单

12、稻荷寿司,可以提前做了第二天做为早餐、做成盒饭,装盛便利。有饭有菜有肉,营养丰富!
12、稻荷寿司,可以提前做了第二天做为早餐、做成盒饭,装盛便利。有饭有菜有肉,营养丰富!

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