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蛋黄溶豆

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蛋黄溶豆

需要食材

  • 蛋黄：3个（约50g）
  • 婴儿奶粉：20g
  • 糖 ：3g
  • 柠檬或橙子：一片

制作步骤

1、蛋黄溶豆,食材先准备好，裱花袋、烤盘也准备好。不然后面会手忙脚乱。
1、蛋黄溶豆,食材先准备好，裱花袋、烤盘也准备好。不然后面会手忙脚乱。

2、蛋黄溶豆,边缘记得刮进去~~~
2、蛋黄溶豆,边缘记得刮进去~~~

3、蛋黄溶豆,打发到发白
3、蛋黄溶豆,打发到发白

4、蛋黄溶豆,最终蛋黄糊的状态是，可流淌的绸缎状。
4、蛋黄溶豆,最终蛋黄糊的状态是，可流淌的绸缎状。

5、蛋黄溶豆,蛋黄糊装入裱花袋，裱花袋口先不要剪，没有裱花袋用保鲜袋一样的。差不多一样大挤在烤垫上。
5、蛋黄溶豆,蛋黄糊装入裱花袋，裱花袋口先不要剪，没有裱花袋用保鲜袋一样的。差不多一样大挤在烤垫上。

6、蛋黄溶豆,放入预热好的烤箱，120度，中层，上下火，烘烤20分钟，如果提前发现上色厉害，要提前看看熟了没，出炉试试是不是能很轻松的把蛋黄溶豆取下来。
6、蛋黄溶豆,放入预热好的烤箱，120度，中层，上下火，烘烤20分钟，如果提前发现上色厉害，要提前看看熟了没，出炉试试是不是能很轻松的把蛋黄溶豆取下来。

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  • 菜谱分类：孕期
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