需要食材
- 鸡蛋：四个
- 土豆：一个
- 胡萝卜：一根
- 盐：适量
- 鸡粉：适量
- 孜然粉：适量
- 白胡椒：适量
- 花生油：适量
- 香葱：一颗
- 白糖：适量
制作步骤
1、蛋黄派,这可是满满的蛋黄派呦。
2、蛋黄派,食材:鸡蛋，胡萝卜，土豆，香葱。
3、蛋黄派,土豆擦丝，胡萝卜擦丝。
4、蛋黄派,我用的擦丝器擦丝很细的那种。
5、蛋黄派,加入香葱末
6、蛋黄派,倒入蛋青，蛋黄留下。
7、蛋黄派,小碟子刷一层油倒入蛋黄备用。
8、蛋黄派,在加入适量盐。
9、蛋黄派,在加入适量白糖。
10、蛋黄派,加入适量鸡粉，十三香，白胡椒，孜然粉。
11、蛋黄派,搅拌起沫。
12、蛋黄派,一勺一个放入锅中。
13、蛋黄派,锅底刷一层油。
14、蛋黄派,中午用筷子搅一个洞，倒入蛋黄。
15、蛋黄派,小火煎制。
16、蛋黄派,撒上香葱。
17、蛋黄派,翻面煎制金黄即可。
18、蛋黄派,成品图
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