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蛋黄莲蓉月饼

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蛋黄莲蓉月饼

需要食材

  • 面粉：
  • 莲蓉：
  • 蛋黄：
  • 月饼糖浆：
  • 枧水：
  • 鸡蛋：
  • 橄榄油：

制作步骤

1、蛋黄莲蓉月饼,饼皮：面粉、枧水、月饼糖浆、橄榄油和在一起揉面，揉好后用保鲜膜醒面一小时，然后分成每个剂子20克，搓圆即可。莲蓉也分20克一个搓圆备用
1、蛋黄莲蓉月饼,饼皮：面粉、枧水、月饼糖浆、橄榄油和在一起揉面，揉好后用保鲜膜醒面一小时，然后分成每个剂子20克，搓圆即可。莲蓉也分20克一个搓圆备用

2、蛋黄莲蓉月饼,咸蛋黄撒点白酒进烤西箱烤7分钟即可
2、蛋黄莲蓉月饼,咸蛋黄撒点白酒进烤西箱烤7分钟即可

3、蛋黄莲蓉月饼,然后用莲蓉把蛋黄包住就行
3、蛋黄莲蓉月饼,然后用莲蓉把蛋黄包住就行

4、蛋黄莲蓉月饼,再接着把月饼皮包莲蓉
4、蛋黄莲蓉月饼,再接着把月饼皮包莲蓉

5、蛋黄莲蓉月饼,放入模具压花即可
5、蛋黄莲蓉月饼,放入模具压花即可

6、蛋黄莲蓉月饼,然后入烤箱烤五分钟定型，再拿出来刷上蛋黄液就可放入烤箱烤十五分钟就可以了
6、蛋黄莲蓉月饼,然后入烤箱烤五分钟定型，再拿出来刷上蛋黄液就可放入烤箱烤十五分钟就可以了

7、蛋黄莲蓉月饼,这是包装好的，放冰箱里
7、蛋黄莲蓉月饼,这是包装好的，放冰箱里

8、蛋黄莲蓉月饼,放冰箱两天回油变软就可以吃了
8、蛋黄莲蓉月饼,放冰箱两天回油变软就可以吃了

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