需要食材
- 冬瓜：300克
- 薏米：1小把
- 花蛤干：1把
- 葱：2根
- 鸡精：1勺
- 盐：少许
- 食用油：1勺
制作步骤
1、冬瓜薏米汤,冬瓜先洗净表面
2、冬瓜薏米汤,切去皮，挖掉芯
3、冬瓜薏米汤,切薄片
4、冬瓜薏米汤,薏米准备一小把
5、冬瓜薏米汤,用水先浸泡半天
6、冬瓜薏米汤,准备花蛤干，用清水浸泡，待用
7、冬瓜薏米汤,葱切粒
8、冬瓜薏米汤,锅加食用油，加入葱粒
9、冬瓜薏米汤,炒香
10、冬瓜薏米汤,加入花蛤干，继续大火翻炒
11、冬瓜薏米汤,加入冬瓜
12、冬瓜薏米汤,大火翻炒
13、冬瓜薏米汤,加入薏米
14、冬瓜薏米汤,加入适量清水
15、冬瓜薏米汤,大火煮开，转中火
16、冬瓜薏米汤,待汤汁浓白时，加鸡精
17、冬瓜薏米汤,加少许盐
18、冬瓜薏米汤,搅拌均匀调料
19、冬瓜薏米汤,盛起
20、冬瓜薏米汤,冬瓜薏米汤，完成
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