需要食材
- 排骨：300克
- 冬瓜：300克
- 盐巴：1勺
- 味精：半勺
- 红枸杞（可无）：几粒
制作步骤
1、冬瓜排骨汤,排骨放碗里，在自来水下冲洗干净
2、冬瓜排骨汤,洗好的排骨冷水下锅不要盖盖子，大火烧开
3、冬瓜排骨汤,煮到排骨里的血沫浮起，捞出，洗掉血抹
4、冬瓜排骨汤,排骨放高压锅里，倒开水
5、冬瓜排骨汤,洗好的排骨放高压锅里倒入没过排骨的开水，水可以多一点也没关系，可以多喝汤
6、冬瓜排骨汤,盖上盖子，大火压20分钟
7、冬瓜排骨汤,准备冬瓜
8、冬瓜排骨汤,冬瓜洗净，去瓤去皮？
9、冬瓜排骨汤,切大块
10、冬瓜排骨汤,20分钟后关火，等排骨自然放气后，下冬瓜，再次盖上盖子压了5分钟
11、冬瓜排骨汤,五分钟之后关火等高压锅自然放气后打开盖子，根据个人口味放入盐巴，味精调味
12、冬瓜排骨汤,成品图
13、冬瓜排骨汤,成品图
14、冬瓜排骨汤,成品图
发表评论 取消回复