需要食材
- 鲫鱼：1条
- 冬瓜：300g
- 小葱：1根
- 姜：适量
- 盐，油：适量
制作步骤
1、冬瓜鲫鱼汤,准备所有食材:鲫鱼，冬瓜，小葱，姜
2、冬瓜鲫鱼汤,葱洗干净后打结
3、冬瓜鲫鱼汤,姜切片备用
4、冬瓜鲫鱼汤,冬瓜去皮后切厚块
5、冬瓜鲫鱼汤,鲫鱼洗干净，特别注意要把鱼肚的黑膜洗掉
6、冬瓜鲫鱼汤,起油锅，可以放多一点油
7、冬瓜鲫鱼汤,把鲫鱼先放进锅里煎一下
8、冬瓜鲫鱼汤,鱼肚也煎一下
9、冬瓜鲫鱼汤,煎至两边微黄
10、冬瓜鲫鱼汤,放入适量开水
11、冬瓜鲫鱼汤,放入冬瓜块
12、冬瓜鲫鱼汤,放入姜片
13、冬瓜鲫鱼汤,放入葱结
14、冬瓜鲫鱼汤,盖上锅盖中大火煮
15、冬瓜鲫鱼汤,煮沸后翻一下鱼
16、冬瓜鲫鱼汤,继续煮7~8分钟，捞出葱结
17、冬瓜鲫鱼汤,加入适量盐调味
18、冬瓜鲫鱼汤,好像牛奶一样的汤就好了
19、冬瓜鲫鱼汤,非常好喝~冬瓜鲫鱼汤
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