需要食材
- 鲫鱼：1条（约450g）
- 冬瓜：300克
- 枸杞子：1小把
- 小葱：2根
- 姜片：3片
- 盐：2克
- 鸡精：2克
- 白胡椒粉：适量
制作步骤
1、冬瓜鲫鱼汤,鲫鱼去鳞去内脏清洗干净，在鱼的两面划三刀。抹上少许盐腌制十分钟
2、冬瓜鲫鱼汤,冬瓜去皮去瓤洗净切薄片
3、冬瓜鲫鱼汤,姜片、香葱洗净打葱结
4、冬瓜鲫鱼汤,枸杞清洗干净泡软备用
5、冬瓜鲫鱼汤,热锅热油，放入鲫鱼小火煎两面金黄
6、冬瓜鲫鱼汤,加入足够的热水
7、冬瓜鲫鱼汤,放入葱结
8、冬瓜鲫鱼汤,放入姜片
9、冬瓜鲫鱼汤,放入冬瓜
10、冬瓜鲫鱼汤,根据个人口味加入适量盐，煮十分钟
11、冬瓜鲫鱼汤,放入葱段
12、冬瓜鲫鱼汤,加入适量白胡椒粉
13、冬瓜鲫鱼汤,鸡精调味
14、冬瓜鲫鱼汤,放入枸杞即可食用
15、冬瓜鲫鱼汤,冬瓜鲫鱼汤补脾益气，利水消肿。
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