豆腐蒸蛋

需要食材

  • 内脂豆腐:1盒
  • 鸡蛋:2个
  • 蒸鱼豉油:1汤匙
  • 胡椒粉:一点点
  • 盐:1克
  • 葱碎:1勺
  • 芝麻油:半汤匙

制作步骤

1、豆腐蒸蛋,食材准备好
1、豆腐蒸蛋,食材准备好

2、豆腐蒸蛋,豆腐从盒子里取出 切块
2、豆腐蒸蛋,豆腐从盒子里取出 切块

3、豆腐蒸蛋,放入蒸蛋碗里
3、豆腐蒸蛋,放入蒸蛋碗里

4、豆腐蒸蛋,鸡蛋敲入碗中 打散
4、豆腐蒸蛋,鸡蛋敲入碗中 打散

5、豆腐蒸蛋,放入胡椒粉 去腥增香
5、豆腐蒸蛋,放入胡椒粉 去腥增香

6、豆腐蒸蛋,放入盐 搅打均匀
6、豆腐蒸蛋,放入盐 搅打均匀

7、豆腐蒸蛋,用漏网 将鸡蛋液过滤倒入豆腐碗里
7、豆腐蒸蛋,用漏网 将鸡蛋液过滤倒入豆腐碗里

8、豆腐蒸蛋,蒸锅水烧开 放入豆腐鸡蛋
8、豆腐蒸蛋,蒸锅水烧开 放入豆腐鸡蛋

9、豆腐蒸蛋,盖上盖子 中火蒸18分钟
9、豆腐蒸蛋,盖上盖子 中火蒸18分钟

10、豆腐蒸蛋,葱切碎
10、豆腐蒸蛋,葱切碎

11、豆腐蒸蛋,取一小碗 放入蒸鱼豉油
11、豆腐蒸蛋,取一小碗 放入蒸鱼豉油

12、豆腐蒸蛋,倒入芝麻油
12、豆腐蒸蛋,倒入芝麻油

13、豆腐蒸蛋,搅拌均匀
13、豆腐蒸蛋,搅拌均匀

14、豆腐蒸蛋,撒上葱碎
14、豆腐蒸蛋,撒上葱碎

15、豆腐蒸蛋,将调好的碗汁淋到豆腐蒸蛋上 就可以食用啦 。
15、豆腐蒸蛋,将调好的碗汁淋到豆腐蒸蛋上 就可以食用啦 。

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