需要食材
- 豆腐：100g
- 鸡蛋：1个
- 香油：适量
- 葱花：一根
- 盐：适量
- 十三香：适量
- 味极鲜：半勺
制作步骤
1、豆腐蒸蛋,准备食材，豆腐、鸡蛋、葱～
2、豆腐蒸蛋,豆腐切碎～
3、豆腐蒸蛋,装入碗中备用～
4、豆腐蒸蛋,碗中打入一个鸡蛋～
5、豆腐蒸蛋,加少许盐～
6、豆腐蒸蛋,加少许十三香～
7、豆腐蒸蛋,加香油，加鸡蛋的1.5倍水，用筷子顺一个方面搅拌打散～
8、豆腐蒸蛋,把蛋液上面的泡沫撇开，以免蒸出来的鸡蛋不光滑，再倒入豆腐碗中～
9、豆腐蒸蛋,盖上保鲜膜，防止蒸的时候水蒸汽滴入碗里～
10、豆腐蒸蛋,用牙签在保鲜膜上扎小孔排气～
11、豆腐蒸蛋,放入蒸锅～
12、豆腐蒸蛋,盖上盖子，蒸8分钟即可～
13、豆腐蒸蛋,加半勺味极鲜～
14、豆腐蒸蛋,最后撒入葱花～
15、豆腐蒸蛋,又嫩又滑的豆腐蒸蛋就完成啦✅
16、豆腐蒸蛋,配上一个小叶子????颜值爆棚????
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