需要食材
- 豆腐：100g
- 鱼头：一个
- 葱：两根
- 姜：三片
- 南德：适量
- 盐：适量
制作步骤
1、豆腐鱼头汤,准备食材豆腐～
2、豆腐鱼头汤,准备一个洗净的鱼头～
3、豆腐鱼头汤,豆腐切丁备用～
4、豆腐鱼头汤,鱼头撒少许盐，姜块，腌制几分钟～
5、豆腐鱼头汤,锅中热油～
6、豆腐鱼头汤,将鱼头放入锅中小火慢煎～
7、豆腐鱼头汤,煎至一面金黄翻，再煎另一面～
8、豆腐鱼头汤,两面煎好，倒入适量开水，大火煮至10分钟～
9、豆腐鱼头汤,关小火，加三片生姜～
10、豆腐鱼头汤,加葱段～
11、豆腐鱼头汤,倒入豆腐在煮两分钟～
12、豆腐鱼头汤,加少许盐～
13、豆腐鱼头汤,加南德调料～
14、豆腐鱼头汤,小火继续煮5分钟即可～
15、豆腐鱼头汤,出锅了～
16、豆腐鱼头汤,成品图～
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