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豆腐鱼头汤

琳子厨记 1872 阅读 0 评论


豆腐鱼头汤

需要食材

  • 豆腐：1块
  • 鱼头：1个
  • 香菜：1根
  • 姜：1块
  • 油、盐：适量
  • 水：适量

制作步骤

1、豆腐鱼头汤,准备食材
1、豆腐鱼头汤,准备食材

2、豆腐鱼头汤,把鱼头清洗干净（我买的时候斩好了）
2、豆腐鱼头汤,把鱼头清洗干净（我买的时候斩好了）

3、豆腐鱼头汤,捞起沥一下水
3、豆腐鱼头汤,捞起沥一下水

4、豆腐鱼头汤,豆腐过一下清水
4、豆腐鱼头汤,豆腐过一下清水

5、豆腐鱼头汤,切小块
5、豆腐鱼头汤,切小块

6、豆腐鱼头汤,香菜切小段
6、豆腐鱼头汤,香菜切小段

7、豆腐鱼头汤,姜去皮切细条
7、豆腐鱼头汤,姜去皮切细条

8、豆腐鱼头汤,锅里烧干下油
8、豆腐鱼头汤,锅里烧干下油

9、豆腐鱼头汤,油热下姜爆一下
9、豆腐鱼头汤,油热下姜爆一下

10、豆腐鱼头汤,下鱼头翻炒一下
10、豆腐鱼头汤,下鱼头翻炒一下

11、豆腐鱼头汤,下盐 再翻炒一下
11、豆腐鱼头汤,下盐 再翻炒一下

12、豆腐鱼头汤,加入适量的水盖盖煮八分钟左右（根据个人爱好加）
12、豆腐鱼头汤,加入适量的水盖盖煮八分钟左右（根据个人爱好加）

13、豆腐鱼头汤,加入豆腐再煮八分钟
13、豆腐鱼头汤,加入豆腐再煮八分钟

14、豆腐鱼头汤,下香菜起锅
14、豆腐鱼头汤,下香菜起锅

15、豆腐鱼头汤,味道不错！很鲜甜！
15、豆腐鱼头汤,味道不错！很鲜甜！

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  • 菜谱分类：汤羹
  • 菜谱标签：

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