需要食材
- 豆腐泡：20g
- 肉馅：100g
- 酸菜：10g
制作步骤
1、豆腐泡塞肉,准备食材
2、豆腐泡塞肉,肉末中加入酸菜剁碎、盐、酱油、胡椒粉、生粉，加入一勺水向着同一个方向搅拌至起胶，加入葱花姜末搅拌均匀；
3、豆腐泡塞肉,用刀在豆腐泡上切一个口
4、豆腐泡塞肉,把肉馅填进去
5、豆腐泡塞肉,肉适量就好，太多不好吃
6、豆腐泡塞肉,锅里到少许油，把肉馅的一面小火煎一分钟，加入八角。葱段、姜片
7、豆腐泡塞肉,加点生抽，少许老抽，蚝油。加水
8、豆腐泡塞肉,中火焖煮8分钟左右，大火把酱汁收至浓稠即可
9、豆腐泡塞肉,装盘上桌
10、豆腐泡塞肉,豆泡是一种很吸味的菜，跟谁都很百搭。
11、豆腐泡塞肉,豆泡容易吸盐，提前泡下水可防止吸入盐分多过咸
12、豆腐泡塞肉,大家试试看
发表评论 取消回复