需要食材
- 冻豆腐：150g
- 鸡蛋：2个
- 胡萝卜：60g
- 香菇：1朵
- 西蓝花：90g
- 食用油：少许
- 鲜鸡汁调味料：适量
- 水淀粉：100g
制作步骤
1、豆腐鸡蛋羹,胡萝卜洗干净切成小丁。
2、豆腐鸡蛋羹,香菇洗干净切成小丁。
3、豆腐鸡蛋羹,西蓝花切成小朵，用开水烫一下。
4、豆腐鸡蛋羹,捞出过凉水，控一下水分切碎。
5、豆腐鸡蛋羹,冻豆腐自然解冻切碎。
6、豆腐鸡蛋羹,炒锅内倒少许食用油烧热，下入胡萝卜香菇丁翻炒均匀。
7、豆腐鸡蛋羹,下入豆腐碎翻炒均匀。
8、豆腐鸡蛋羹,加入开水搅拌均匀。
9、豆腐鸡蛋羹,放鲜鸡汁调味料调味。
10、豆腐鸡蛋羹,烧开以后转中火煮2分钟。
11、豆腐鸡蛋羹,鸡蛋打散。
12、豆腐鸡蛋羹,将蛋液倒入汤里，快递搅拌均匀。
13、豆腐鸡蛋羹,加入水淀粉搅拌均匀。
14、豆腐鸡蛋羹,烧开。
15、豆腐鸡蛋羹,下入西蓝花碎搅拌均匀。
16、豆腐鸡蛋羹,烧开即可关火。
17、豆腐鸡蛋羹,营养丰富的豆腐蔬菜鸡蛋羹。
18、豆腐鸡蛋羹,味道好极了！
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