需要食材
- 豆腐：400克
- 大蒜：3克
- 生姜：4克
- 葱：1颗
- 海苔：一张
- 油：2大勺
- 盐：2克
- 生抽：3小勺
- 耗油：1小勺
- 白砂糖：1小勺
制作步骤
1、豆腐换种新吃法，招待客人倍有面子！,准备食材：豆腐（我这里用的是嫩豆腐）、大蒜、生姜、葱、海苔。配料：油、盐、生抽、耗油、白砂糖。
2、豆腐换种新吃法，招待客人倍有面子！,将所有食材准备好后，我们取一大张的海苔，将海苔叠成长条状。
3、豆腐换种新吃法，招待客人倍有面子！,借助简单，将海苔剪称几个小节（我这里剪了12节）
4、豆腐换种新吃法，招待客人倍有面子！,接着将海苔节展开，舒展成长条。放置在一旁备用。
5、豆腐换种新吃法，招待客人倍有面子！,取适量的大蒜躲成蒜末备用。
6、豆腐换种新吃法，招待客人倍有面子！,生姜剁成姜末备用。
7、豆腐换种新吃法，招待客人倍有面子！,葱切成葱花备用。
8、豆腐换种新吃法，招待客人倍有面子！,豆腐切块，然后改刀对半切开，切成薄片备用。
9、豆腐换种新吃法，招待客人倍有面子！,取一根海苔条，将豆腐拦腰绑带。（在封口处蘸点水，将海苔蘸连在一起这样海苔就不会散开了哦）
10、豆腐换种新吃法，招待客人倍有面子！,将处理好的海苔条装盘备用。
11、豆腐换种新吃法，招待客人倍有面子！,取一个小碗，倒入适量的蒜末、姜末、葱花、倒入一勺的耗油、3小勺的生抽、1小勺的盐、一小勺的白砂糖。
12、豆腐换种新吃法，招待客人倍有面子！,用勺子将照烧汁调好拌匀备用。
13、豆腐换种新吃法，招待客人倍有面子！,锅烧热，在锅中加入适量的油，油烧热后将豆腐下锅煎。
14、豆腐换种新吃法，招待客人倍有面子！,将豆腐煎至两面焦黄后倒入调好的照烧汁。
15、豆腐换种新吃法，招待客人倍有面子！,中火烧至豆腐充分吸收汤汁。
16、豆腐换种新吃法，招待客人倍有面子！,然后翻面煎，让豆腐两面都充分吸收汤汁。
17、豆腐换种新吃法，招待客人倍有面子！,汤汁收的差不多了就可以出锅了。
18、豆腐换种新吃法，招待客人倍有面子！,将烧好的豆腐出锅装盘，将豆腐绕着盘子的周围摆。
19、豆腐换种新吃法，招待客人倍有面子！,上桌前加入一些葱花做点缀，我在中间还放了一块番茄做点缀。
20、豆腐换种新吃法，招待客人倍有面子！,这样一道家常版的照烧豆腐就做好啦，做法简单又香又好吃，拿来配饭味道超赞的呢，简单又美味的做法教给你，如果您也喜欢的话有空的时候不妨也试试吧。
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