需要食材
- 油：
- 牛奶：
- 盐：
- 糖：
- 面粉：
- 鸡蛋：
制作步骤
1、电饭锅蛋糕,按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
2、电饭锅蛋糕,三根筷子准备打蛋清
3、电饭锅蛋糕,为了突出甜，放一点点盐
4、电饭锅蛋糕,一勺糖
5、电饭锅蛋糕,继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打
6、电饭锅蛋糕,大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
7、电饭锅蛋糕,蛋黄里放两勺糖
8、电饭锅蛋糕,3勺冒尖的面粉
9、电饭锅蛋糕,6勺牛奶
10、电饭锅蛋糕,搅拌好，倒入一半奶油状的蛋清，注意：上下搅拌而不是打圈
11、电饭锅蛋糕,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
12、电饭锅蛋糕,电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
13、电饭锅蛋糕,倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
14、电饭锅蛋糕,按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
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