地方菜伤心凉粉

需要食材

  • 豌豆凉粉:
  • 豆豉:
  • 豆瓣酱:
  • 油:
  • 白糖:
  • 味精:
  • 淀粉:
  • 红油辣椒:
  • 盐:
  • 生抽:
  • 花椒面:
  • 小米椒:
  • 葱:

制作步骤

1、地方菜 伤心凉粉,凉粉切成条状放入碗中
1、地方菜 伤心凉粉,凉粉切成条状放入碗中

2、地方菜 伤心凉粉,小米椒和葱切碎
2、地方菜 伤心凉粉,小米椒和葱切碎

3、地方菜 伤心凉粉,准备酱汁:豆豉、豆瓣酱剁碎,锅里放少量油把剁碎的酱炒出香味,再放入白糖、味精,然后用水淀粉勾芡即成酱汁
3、地方菜 伤心凉粉,准备酱汁:豆豉、豆瓣酱剁碎,锅里放少量油把剁碎的酱炒出香味,再放入白糖、味精,然后用水淀粉勾芡即成酱汁

4、地方菜 伤心凉粉,放入酱汁、红油辣椒、生抽、盐、味精、花椒面、小米椒、葱花,拌匀即可食用。
4、地方菜 伤心凉粉,放入酱汁、红油辣椒、生抽、盐、味精、花椒面、小米椒、葱花,拌匀即可食用。

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