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地方菜四川凉面

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地方菜四川凉面

需要食材

  • 成品凉面：300克
  • 豆芽：
  • 红油：
  • 生抽：
  • 味精：
  • 白糖：
  • 蒜：
  • 芝麻油：
  • 花椒面：
  • 醋：
  • 葱花：
  • 小米椒：

制作步骤

1、地方菜 四川凉面,准备葱花、蒜蓉、小米辣椒
1、地方菜 四川凉面,准备葱花、蒜蓉、小米辣椒

2、地方菜 四川凉面,绿豆芽洗净入开水中焯一下捞出
2、地方菜 四川凉面,绿豆芽洗净入开水中焯一下捞出

3、地方菜 四川凉面,把豆芽放在盘内垫底
3、地方菜 四川凉面,把豆芽放在盘内垫底

4、地方菜 四川凉面,再放入凉面
4、地方菜 四川凉面,再放入凉面

5、地方菜 四川凉面,依次放入生抽、白糖、味精、芝麻油、醋、花椒面，淋上红油，最后放蒜、小米椒和葱花即可
5、地方菜 四川凉面,依次放入生抽、白糖、味精、芝麻油、醋、花椒面，淋上红油，最后放蒜、小米椒和葱花即可

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  • 菜谱分类：川菜
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