地方菜泡椒花生米

需要食材

  • 花生米:半斤
  • 泡椒,泡椒水:适量
  • 姜:两三片
  • 小冰糖:两颗
  • 干青花椒:五六颗

制作步骤

1、地方菜-泡椒花生米,准备好花生米。我是用老家花生自己剥出来的花生米。
1、地方菜-泡椒花生米,准备好花生米。我是用老家花生自己剥出来的花生米。

2、地方菜-泡椒花生米,用开水浸泡花生米至少三四个小时左右。
2、地方菜-泡椒花生米,用开水浸泡花生米至少三四个小时左右。

3、地方菜-泡椒花生米,然后捞出花生米,锅里加水烧开后,把花生米再焯水一下。
3、地方菜-泡椒花生米,然后捞出花生米,锅里加水烧开后,把花生米再焯水一下。

4、地方菜-泡椒花生米,准备好泡椒及泡椒水,放入姜片冰糖,花椒粒,也可以放一两个新鲜小米辣。
4、地方菜-泡椒花生米,准备好泡椒及泡椒水,放入姜片冰糖,花椒粒,也可以放一两个新鲜小米辣。

5、地方菜-泡椒花生米,加入花生米,放保鲜盒盖好,泡一晚上。
5、地方菜-泡椒花生米,加入花生米,放保鲜盒盖好,泡一晚上。

6、地方菜-泡椒花生米,加入适量鸡精拌匀即可。
6、地方菜-泡椒花生米,加入适量鸡精拌匀即可。

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