需要食材
- 豆腐：200克
- 鸡蛋：两个
- 葱：适量
- 蒜：两瓣
- 姜：两片
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 辣椒粉：适量
- 料酒：一勺
- 植物油：适量
制作步骤
1、豆腐炒鸡蛋,豆腐切小丁
2、豆腐炒鸡蛋,葱切圈儿
3、豆腐炒鸡蛋,姜切末
4、豆腐炒鸡蛋,蒜切片
5、豆腐炒鸡蛋,把豆腐放入盘中。加入葱花姜末
6、豆腐炒鸡蛋,加入适量花椒粉，适量辣椒粉，适量盐
7、豆腐炒鸡蛋,搅拌均匀
8、豆腐炒鸡蛋,小碗中打入两鸡蛋调匀，加入葱花姜末
9、豆腐炒鸡蛋,加入适量花椒粉。适量盐。一勺料酒
10、豆腐炒鸡蛋,调匀
11、豆腐炒鸡蛋,锅先烧热后放入适量植物油，油烧热
12、豆腐炒鸡蛋,放入豆腐
13、豆腐炒鸡蛋,煎至金黄
14、豆腐炒鸡蛋,倒入蛋液，先不动，凝固成形
15、豆腐炒鸡蛋,然后炒散，放入蒜片和葱花
16、豆腐炒鸡蛋,翻炒均匀即可关火出锅
17、豆腐炒鸡蛋,成品图
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