需要食材
- 土豆：2个
- 干香菇：5~10朵
- 口水菇：150克
- 排骨：200克
- 胡萝卜：半根
- 蚝油：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 冰糖：适量
- 大米：350克
- 葱：适量
制作步骤
1、电饭煲+排骨土豆焖饭,准备好以上食材 ，先将干香菇泡发
2、电饭煲+排骨土豆焖饭,用淘米水浸泡口水菇并清洗干净
3、电饭煲+排骨土豆焖饭,排骨焯水，胡萝卜，土豆切小块，口水菇，葱，香菇切小备用
4、电饭煲+排骨土豆焖饭,起油锅将排骨煎至金黄
5、电饭煲+排骨土豆焖饭,加入一勺料酒
6、电饭煲+排骨土豆焖饭,陆续加入冰糖，蚝油，生抽 ，小火煮开其之上色及入味
7、电饭煲+排骨土豆焖饭,加入适量清水并煮开
8、电饭煲+排骨土豆焖饭,加入配料，翻拌均匀
9、电饭煲+排骨土豆焖饭,将食材连汤水放入大米，拌匀，水量基本和平时煮饭一样
10、电饭煲+排骨土豆焖饭,开启煮干饭模式
11、电饭煲+排骨土豆焖饭,煮好后用铲子拌匀，再焖十分钟
12、电饭煲+排骨土豆焖饭,最后撒点葱花即可出锅
13、电饭煲+排骨土豆焖饭,成品图
14、电饭煲+排骨土豆焖饭,成品图
15、电饭煲+排骨土豆焖饭,成品图
发表评论 取消回复