需要食材
- 牛尾：500g
- 洋葱：1个
- 番茄：2个
- 芹菜：1根
- 黄油：30g
- 自制高汤冰块或高汤块：40g
- 生抽：2大勺
- 香草：1小撮
- 红酒：140g
制作步骤
1、电饭煲红酒烩牛尾,洋葱切丝
2、电饭煲红酒烩牛尾,西芹切小段
3、电饭煲红酒烩牛尾,2个番茄去皮，打成汁或切成5mm小块
4、电饭煲红酒烩牛尾,热锅，放入黄油
5、电饭煲红酒烩牛尾,放入肉肉，煎成表面金黄色
6、电饭煲红酒烩牛尾,把肉肉放入电饭煲
7、电饭煲红酒烩牛尾,用锅里的油炒洋葱，直到变成金色
8、电饭煲红酒烩牛尾,加入番茄汁
9、电饭煲红酒烩牛尾,加入高汤块。我是自己炖鸡的汤冷冻起来做的。
10、电饭煲红酒烩牛尾,加入芹菜。
11、电饭煲红酒烩牛尾,把炒锅的菜倒入电饭煲，加入2勺生抽。
12、电饭煲红酒烩牛尾,撒一点干香草。
13、电饭煲红酒烩牛尾,倒入红酒。
14、电饭煲红酒烩牛尾,用煮粥程序焖2小时-4小时。时间越长汤越浓。
15、电饭煲红酒烩牛尾,完成啦～肉还保持很好的弹性哦
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