
需要食材
- 蛋糕粉:半碗
- 玉米淀粉:3勺
- 鸡蛋:4枚
- 白糖:适量
- 玉米油:3勺
- 醋:适量
制作步骤

1、电饭煲蛋糕,准备食材(鸡蛋要用到4个,拍照时只拍了3个)

2、电饭煲蛋糕,蛋清蛋黄分离(装蛋清的盘子一定要擦干净,不能有一滴水,不然蛋白打不发)

3、电饭煲蛋糕,蛋黄里加入6勺糖搅拌均匀,然后加玉米油,再筛入蛋糕粉和玉米淀粉

4、电饭煲蛋糕,搅拌均匀

5、电饭煲蛋糕,加1勺糖、几滴醋、几粒盐开始打蛋白(打蛋白要分3次放糖)

6、电饭煲蛋糕,打了如图这样有细小泡泡又加1勺糖继续打

7、电饭煲蛋糕,打到有浓密泡泡了再加1勺糖继续打(如图)

8、电饭煲蛋糕,打到出现纹路,立起来就可以了(如图)

9、电饭煲蛋糕,装1勺蛋白到蛋黄糊里拌匀(记住不可以画圈搅拌 否则会消泡,要上下翻拌)

10、电饭煲蛋糕,然后把蛋黄糊倒入蛋白里搅拌均匀

11、电饭煲蛋糕,拌好了

12、电饭煲蛋糕,电饭煲预热好,刷上油

13、电饭煲蛋糕,把拌好的蛋糕糊倒入锅胆里 震出气泡

14、电饭煲蛋糕,盖好按蛋糕键煮20分钟

15、电饭煲蛋糕,时间到开盖就是这样的

16、电饭煲蛋糕,倒出来之后会回缩一点,没有刚开盖的时候那么鼓

17、电饭煲蛋糕,颜色味道都可以

18、电饭煲蛋糕,还不错哦

19、电饭煲蛋糕,绵绵的,宝宝也很喜欢吃呢
发表评论 取消回复