需要食材
- 内酯豆腐：150克
- 纯牛奶：200克
- 草莓布丁粉：40克
- 白砂糖：10克
- 玉米淀粉：10克
- 盐：适量
制作步骤
1、豆腐布丁,成品图！
2、豆腐布丁,准备食材备用
3、豆腐布丁,锅里烧水，加入适量的盐
4、豆腐布丁,水开下入豆腐焯水2分钟去除豆腥味
5、豆腐布丁,捞出控干水分压成泥
6、豆腐布丁,用勺子碾压过筛一遍更细腻
7、豆腐布丁,筛子下面的豆腐也要刮到盆里
8、豆腐布丁,过筛后的豆腐很细腻，像糊糊
9、豆腐布丁,加入草莓布丁粉
10、豆腐布丁,搅拌均匀至无干粉颗粒
11、豆腐布丁,加入牛奶继续搅拌均匀
12、豆腐布丁,加入玉米淀粉搅拌均匀
13、豆腐布丁,锅烧热，开小火不停地搅拌翻炒至起泡泡，变有点稠，关火
14、豆腐布丁,倒入模具或自己喜欢的杯子，自然冷却后放冰箱冷藏2小时，口感更佳
15、豆腐布丁,Q弹滑嫩，入口即化
16、豆腐布丁,成品图！
17、豆腐布丁,成品图！
发表评论 取消回复