多彩芋圆

需要食材

  • 紫芋圆:紫薯:100g
  • 木薯粉:50g
  • 水:适量
  • 黄芋圆:红薯:100g
  • 木薯粉:50g
  • 水:适量
  • 绿芋圆:芋头:100g
  • 木薯粉:50g
  • 抹茶粉:2g
  • 白芋圆:芋头:100g
  • 木薯粉:50g
  • 奶茶:红茶叶:10g
  • 水:250g
  • 纯牛奶:250g
  • 炼乳:适量
  • 红密豆:适量
  • 玉米淀粉:适量

制作步骤

1、多彩芋圆,紫薯,红薯,芋头去皮切小块放蒸锅大火蒸熟,每个的份量稍微多一点,不要正好100克,因为过筛会浪费一些
1、多彩芋圆,紫薯,红薯,芋头去皮切小块放蒸锅大火蒸熟,每个的份量稍微多一点,不要正好100克,因为过筛会浪费一些

2、多彩芋圆,蒸熟后放网筛过筛一下,也可以直接捣烂,不过过筛后更加细腻
2、多彩芋圆,蒸熟后放网筛过筛一下,也可以直接捣烂,不过过筛后更加细腻

3、多彩芋圆,过筛好加入木薯粉揉均匀,紫薯跟红薯需要加点水,水要少量少量加,芋头我没加水刚刚好
3、多彩芋圆,过筛好加入木薯粉揉均匀,紫薯跟红薯需要加点水,水要少量少量加,芋头我没加水刚刚好

4、多彩芋圆,揉成团就可以,不能太干,太干了会不成团,太湿的话芋圆口感要软一些,
4、多彩芋圆,揉成团就可以,不能太干,太干了会不成团,太湿的话芋圆口感要软一些,

5、多彩芋圆,搓成长条,要轻轻搓,太用力容易散开,搓好上面撒一点玉米淀粉防粘
5、多彩芋圆,搓成长条,要轻轻搓,太用力容易散开,搓好上面撒一点玉米淀粉防粘

6、多彩芋圆,切成自己喜欢的大小,也可以搓圆,不过我觉得太麻烦了,还是切一下吧,哈哈
6、多彩芋圆,切成自己喜欢的大小,也可以搓圆,不过我觉得太麻烦了,还是切一下吧,哈哈

7、多彩芋圆,烤盘里面撒一些玉米淀粉,切好的芋圆放烤盘里滚一滚,这样可以防粘,用不完的可以装保鲜袋冰箱冷冻,
7、多彩芋圆,烤盘里面撒一些玉米淀粉,切好的芋圆放烤盘里滚一滚,这样可以防粘,用不完的可以装保鲜袋冰箱冷冻,

8、多彩芋圆,10克红茶叶放奶锅,放入250克水煮开,煮开后过筛出茶叶,
8、多彩芋圆,10克红茶叶放奶锅,放入250克水煮开,煮开后过筛出茶叶,

9、多彩芋圆,牛奶250克倒入锅中煮开
9、多彩芋圆,牛奶250克倒入锅中煮开

10、多彩芋圆,煮开后加入红茶水再次煮开,煮好也过筛一下,因为煮过的牛奶会有层皮,放凉后放冰箱冷藏,不喜欢凉的就不需要冷藏啦,凉的,常温的,热的都好吃,哈哈????,这个奶茶有一大碗,吃不完的减半做哈
10、多彩芋圆,煮开后加入红茶水再次煮开,煮好也过筛一下,因为煮过的牛奶会有层皮,放凉后放冰箱冷藏,不喜欢凉的就不需要冷藏啦,凉的,常温的,热的都好吃,哈哈????,这个奶茶有一大碗,吃不完的减半做哈

11、多彩芋圆,冷水烧开后放入芋圆,想吃多少放多少,
11、多彩芋圆,冷水烧开后放入芋圆,想吃多少放多少,

12、多彩芋圆,煮到芋圆全部漂浮在上面就好了,不放心可以尝尝熟了没
12、多彩芋圆,煮到芋圆全部漂浮在上面就好了,不放心可以尝尝熟了没

13、多彩芋圆,煮好后放凉开水凉一下,这样的芋圆口感更Q哦,天气太热我是提前把凉开水放冰箱冷藏着,嘿嘿????
13、多彩芋圆,煮好后放凉开水凉一下,这样的芋圆口感更Q哦,天气太热我是提前把凉开水放冰箱冷藏着,嘿嘿????

14、多彩芋圆,好啦,放上密豆跟芋圆,倒入奶茶,淋上炼乳,炼乳要多少根据自己的口味来放哈
14、多彩芋圆,好啦,放上密豆跟芋圆,倒入奶茶,淋上炼乳,炼乳要多少根据自己的口味来放哈

15、多彩芋圆,QQ的好好吃哦
15、多彩芋圆,QQ的好好吃哦

16、多彩芋圆,还可以这样吃,芒果加椰奶打成糊,再来点芒果丁,这个味道更适合小盆友吃哦,儿子不停的说好吃
16、多彩芋圆,还可以这样吃,芒果加椰奶打成糊,再来点芒果丁,这个味道更适合小盆友吃哦,儿子不停的说好吃

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