需要食材
- 面粉：300g
- 菠菜汁：50g
- 胡萝卜汁：50g
- 水：50g
制作步骤
1、多彩麻食,备好所需食材
2、多彩麻食,菠菜洗净后焯水，再剁碎
3、多彩麻食,将菠菜碎放进纱布里用力挤出汁
4、多彩麻食,胡萝卜去皮后擦成泥
5、多彩麻食,同样把胡萝卜泥放进纱布里用力挤出汁
6、多彩麻食,这是挤出的胡萝卜汁和菠菜汁（当然，如果用料理机打碎，出汁率会更高）
7、多彩麻食,取100克面粉，倒入50克的胡萝卜汁，和成光滑的面团
8、多彩麻食,同样，菠菜面团和原色面团都是一样的做法，和成面团后覆盖保鲜膜松弛15分钟左右
9、多彩麻食,将面团擀开，厚度大概是0.5cm，切成宽条
10、多彩麻食,再切成小块撒点面粉混合均匀
11、多彩麻食,把小块面团放在寿司帘上，用大拇指摁压，往前搓至卷起即可
12、多彩麻食,做好的麻食颜色非常漂亮，用来炒、烩、拌着吃都是很美味的
13、多彩麻食,成品
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